Bröd med rödlök och solrosfrö

Skulle ha soppa till lunch och kände då att det var gott att ha något nybakat bröd till också.

50 g jäst

5 dl ljummet vatten

2 ägg

1 1/2 tsk salt

1 dl solrosfrön

1 liten hackad rödlök

1/2 dl rapsolja/olja

1 msk honung

15-16 dl vetemjöl

1. Smula jäst i bunke. Tillsätt vatten och rör ut jäst.

2. Blanda ner ägg, salt, solrosfrön, rödlök, rapsolja och honung med det mesta av mjölet.

3. Jäs ca 30 minuter

4. Gör bullar.

5. Jäs utan bakduk ca 30 minuter

6. Grädda ca 10 minuter i ugnen