Rulltårtsbröd

Det här brödet är bara så superlätt men ändå supergott. Man bakar ut det precis som man bakar rulltårta. Fyller det med tex: philadelphia, basilika och soltorkade tomater, grön pesto, eller som här röd pesto med lite riven prästost. Gör deg, jäs. Lägg på fyllning.. rulla ihop till rulltårta och låt jäsa igen, sedan i ugn på 200 grader tills det fått rätt färg.

5 dl vatten

1 paket jäst

halv dl olivolja

salt (smka på smet så den smakar lite salt)

några matskedar honung

Vetemjöl special till "deg-konsistens"