tisdag 12 januari 2010

Recioto- Underbart dessertvin

Drack i helgen ett underbart dessertvin.... Min väninna Susann hade med sig.... i vanliga fall med dessertvin så brukar man smutta på några cl, men vi var 4 som drack upp hela flaskan.
Vi hade det till ostbricka och det passade nästan med varenda ost vi hade. Sedan även till en chokladmousse och det var ljuvligt då med.

Dessertvinet heter Maddalena från vinhuset Scriani
Det är ett recioto, dvs ett rött desservin från Valpolicella gjort på torkade druvor...
Sammetslent och mustigt vin på samma gång. Mycket körsbär och mörka bär, liten ekfatston med vanilj. Och går definitivt under kategorin mums mums.
Maddalena Recioto della Valpolicella Classico 2004
Nr. 73768 50 cl
229 .-
18/20 p

Inga kommentarer: