Det perfekta drinktilltugget till en öl eller en kall god drink.
Recept hämtat på bloggen kryddbruken.
1. Smält 50 gram smör i en kastrull, slå på 2 dl kallt vatten och koka upp.
2. Ta bort och rör i 2 dl mjöl till en smidig deg.
3. Rör ner 3 ägg, ett i taget.
4. Hacka i 2 msk jalapenos och ca 3 dl riven ost av någon stark sort samt lite salt.
5. Spritsa ut på en plåt.
6. Grädda i ugn på 200 grader ca 15 minuter.
TIPS: öppna inte ugnsluckan för då blir de så här platta, egentligen ska de vara som små "puffar" men de var goda ändå men får bättre, godare konsisten om man inte gör det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar