Älskar Kardemumma i bakverk. mmmm...
Gjorde kardemummaskorpor häromsistens till Ågård.
Lite bleka men väldigt goda !
Ingridienser:
75 g smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
1 msk nykrossad kardemumma
- Rör samman alla ingridienser till en deg, överarbeta ej.
- Knåda deg och dela i 3 lika stora bitar rullade till längder ca 4 cm tjocka
- Platta till lite och pensla med vatten
- Grädda mitt i ugn på 175 grader ca 10 min
- Skär i sneda skorpor medans de är varma, låt torka på eftervärme med luckan lite på glänt
Foto: Martin Doshe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar