måndag 30 augusti 2010

Getostpaj m. pinjenötter

Detta är en av de absolut godaste pajerna jag vet... särskilt på buffé !

Pajdeg: På vanligt vis

Fyllning: Skiva 1 purjolök och fräs tills den blir glansig, lägg den över pajbotten. Skiva även 2-3 kokta potatisar och lägg på botten. Vispa samman Häll detta över purjolök och potatis. Täck ytan med skivad getost och strö över pinjenötter. Grädda i 200 grader tills fyllning stannat och yta fått fin färg ca 30-40 min,



1 kommentar:

Anna sa...

Ser jättegott men verkar fattas något i receptet. Vad är det man ska vispa samman?? Skulle vilja prova den här till en buffé framöver!