Malins Goda Pannacotta

Hade ett recept från Malin på mumsig pannacotta som jag glömt bort att lägga upp här.
Yummie Yummie

Till 15 pers

Undre lagret
Koka upp 7,5 dl grädde med 1 dl socker. Dra av värmen och låt 3 gelatinblad smälta i (ska ha blötlagts 5 min innan). Rör i 2 tsk vaniljsocker.
Fyll halva serveringsskålarna och låt stelna. Vill man göra det "som man ska" låter man vaniljstång koka med istället och låter vaniljgrädden stå och dra ett tag innan man fiskar upp den.

Övre lagret
Koka upp 7,5 dl grädde, dra av värme och låt 3 gelatinblad smälta i. Hacka 200 g mjölkchoklad, tillsätt och rör tills det har smält. Fyll på i serveringsskålarna.

Gör dekorationer genom att smälta mörk choklad med hög kakaohalt och spritsa till figurer. Låt stelna.

Servera med hallon.