måndag 13 februari 2012

Födelesedagsfest på Bjertorps Slott


WOW
Kockarna på Bjertorps Slott gjorde det igen.
En fantastiskt 3-rätters middag.
Vällagad med fantastiska råvaror.
Detta i kombination med de nogrannt utvalda vinerna, fin service och härlig miljö var nyckeln till en mycket lyckad 40-års fest för min väninna Linda.

Menyn bestod av :

Halstrade pilgrimsmusslor med smörad svampbuljong
lax, salladslök, syltade kantareller


Kalventrecote från Ölandagård med
Öl från Qvänum mat och malt, kalvkorv, potatis med gotländsktryffel


                                  Vit choklad , honeycrunch, yoghurtsorbet, apelsincurd









Inga kommentarer: