Veckans Vintips 111007

Shiraz är en druva som många har lätt att ta till sig, älskad av både vana vindrickare och icke så vana.
Passar ganska bra året om också. På sommaren till grillat och på hösten till lammet.
Detta är en shiraz som jag tycker är god och prisvärd. Finns dessutom på halvflaska vilket kan vara bra när man bara vill ta något glas vin en vardagkväll.
Typiskt fast ändå elegant för att komma från ett varmt land med mörka bär (syltighet), vanilj och viss pepprighet. Det har ju sitt ursprung i Barossa - Australien som namnet förtäljer

Namn:  Lionheart of the Barossa 2009
Nummer: 2129 99 kronor

Förslag på maträtter här på bloggen att matcha med vinet :
(klicka så kommer ni till receptet)

Grillade lammkotletter med rödvinsmör och ljummen sallad
Oxfile med potatismos smaksatt med bearnaisekryddor