torsdag 1 september 2011

Köttfärsås med kantareller

Blivit bortskämd och fått en massa kantareller... först av mina grannar
och sedan av min chef.... underbart !

Gjorde en god köttfärsås med kantareller häromdagen.
Stekte bara scharlottenlök, vitlök, kantareller, kryddade med timjan, flingsalt och peppar. Hällde på en liten skvätt grädde och en liten skvätt creme fraiche, lite riven parmesan
 Serverade med vanlig spaghetti.

Superenkelt och supergott !

Inga kommentarer: