Helgens vintips

Förra fredagen i Dagens Industri så tipsade de om mousserande och champagne. Och 5 st DI flaskor fick vardera Rotari och Pongracz.
Och skulle jag tipsa om mina två bästa mousserande som inte är champagne så skulle det faktiskt bli dessa två! Mycket bubbel för lite pengar!

Pongracz Brut 7628 109 kr

Rotari Brut Reserva 7567 99 kr

Tacogratäng m. fläskfile

Perfekt fredagsmysmat....även om den var god på en söndag också :)

Tärna fläskfile och bryn i smör tillsammans med tacokrydda. Lägg en påse (200 g) nachochips i en gratängform, fördela 1 burk (225 g) hackad ananas, 3 hackade tomater och fläskfilén över. Strö över salt och peppar. Klicka på 1/2 tub mjukost och 1 burk tacosås. Strö över 2 dl riven ost (gärna stark typ västerbotten el. prästost)

Gratinera i ugnen typ 10-15 min. på 225 gr tills osten har fått fin färg.

Servera med sallad!


(Recept från alltommat.se)

Bakpotatis

Bakpotatis är väldigt smidig och god mat. B är tyvärr inte så förtjust i det så när jag gör det så brukar jag steka till en köttbit vid sidan x:a åt honom.

Här kommer lite förslag på mumsiga fyllningar, på bild nedan....fyllning nr. 1

• Creme Fraiche,Salami, Pepparot, Röd Lök, Salt och Peppar


• Creme Fraiche, Kalkonskinka, purjolök, Italiensk salladskrydda


• Creme Fraiche, Grillad kyckling, purjolök, curry, mango chutney, salt och peppar


• Creme Fraiche,Grillad Kyckling, salsa, salt och peppar


• Keso, hackat tomat, avokado, röd lök, salt och peppar

Marques de Murieta

Jag tyckte väl att jag kände igen flaskan på ett av vinerna igår som vi provade på druvkursen....och visst gjorde jag det ! Det hade vi ju druckit i barcelona!

Kommer ihåg att jag tyckte det var gott då med! Och V fanns på bild när hon skålar.

Brukar inte vara så förtjust i RIOJA viner....tycker att de är lite tråkiga och förutsägbara. Men detta var riktigt mumsigt. Mycket smak av torkad frukt (som jag älskar i viner ), lite vanilj men inte för mycket, kanske en gnutta choklad också. Köp !!!

Marques de Murieta

Nr 2612 129 kr.

17 poäng

Underbar kokbok

Igår var detta min kvällslektyr i sängen....helt underbar kokbok, Monikas Jul.

Jag har nästan alla hennes kokböcker!

Ville testa nästan precis allt i hela boken. Lovar att återkomma med recept längre fram...