Toast Skagen

En klassiker men ändå så mumsig. Denna kvällen tyckte jag att min sambo behövde lite extra kärlek och han är väldigt svag för allt med räkor i!


Så enkel är röran:


Blanda räkor (använd helst handskalade eller färska) med lite majonnäs men största delen fet creme fraiche. Lite dill, svartpeppar, hackad rödlök, lite lite salt och det behövs inte mycket mer! Lägg på rostat bröd och någon salladsbit. Garnera med citron.