tisdag 17 april 2012

Grönpepparkyckling


Lite 90-tals feeling över denna rätten, länge sedan jag gjorde det. Såg att V på matplatsen.se hade gjort det och blev sugen. Kimberly blev ju givetvis överlycklig över att det inte var några grönsaker i rätten utan bara kyckling och sås. Inte nyttigt men gott iallafall!

Stek kycklingfilé i smör, strö över mortlad grönpeppar och lite dijonsenap och låt fräsa på. Häll över soja. Tillsätt lika delar creme fraiche och grädde och låt puttra med en stund.
Servera med ris eller potatis och självklart Gele !
Voila ! Färdigt !


Inga kommentarer: