(Om det nu blir någon strand i detta regniga sommarsverige).
Denna gång på nötfärs men gjorde samma med lammfärs ett annat tillfälle.
Sallad:
Sallad m avocado, rödlök, tomater, grillad paprika och grillad halloumi
Tzatziki:
Riv gurka och torka på hushållspapper för att den ska urvattnas. Salta med flingsalt.
Blanda i den rivna gurkan i matlagningsyoughurt. Lägg till vitlök, en skvätt olivolja, svartpeppar och ev mer salt.
Spett:
Blanda nötfärs, riven lök, vitlök, spiskummin, svartpeppar och salt. Forma spett.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar