måndag 6 juni 2011

Grillat med god försommarbuffé till !

Min styvdotter Nathalie tog examen för någon vecka sen och vi hade bestämt att vi skulle grilla riktigt god hängmörad, bankad ryggbiff. Gjorde lite goda tillbehör till detta som ni kan se på bilder nedan.
Blev smarrigt !

  • Grönsallad m grillad paprika, nektarin, fetaost och passionsfrukts vinegraitte
  • Vitlöksås och Basilika & Fetaost sås
  • Grillad ryggbiff
  • Brushetta
  • Katrins goda potatissallad
  • Paj med färsk sparris, brie och parmesanost
  • Bakad räskpotatis m. bacon, körsbärstomat och parmesancreme
  • Superdupergod potatissallad
Och till dessert Nathalies Mormor Kristinas underbara tårtor, maräng och hallontårta samt moccatårta som vi alltid önskar så fort det är kalas för den är så otroligt god !









2 kommentarer:

Elisabet Grönte sa...

Hejsan! Jag skulle gärna vilja ha receptet på moccatårtan. För många år sen kunde man köpa den på Ågårdens café i Aneby. Men den finns inte längre. Roligt att läsa om ditt matintresse.

Alexandra sa...

Hej Elisabeth,

Jag har bett mina styvdöttrars morrmor om receptet... hoppas att jag får det vid vid tillfälle!

Kul att du kikar in här !

M.v.h

Alexandra