Kycklingsallad m. honungs och senapsdressing

På Waynes Coffee har de en så god senapsvinegraitte så jag tänkte att jag skulle härma den . Gjorde en god sallad med majskycklingbröst och denna honungs- och senaps dressing.
Hade gott lantbröd med hemmagjord pesto till och lite grissini

Kycklingen:
Stekte kycklingen i salt, peppar och dragon så den fick yta. In i ugn på 200 grader.

Salladen:
Blandsallad, fetaost, röd paprika, gula coctailtomater, Avokado, Scharlottenlök, rostade pinjenötter

Dressingen:
Blanda jonnys söta senap med honung, olja (oliv + raps), vitvinsvinäger, salt och peppar.

Pesto:
http://alexmumsmums.blogspot.com/2010/04/pesto.html