torsdag 26 april 2012

O's goda chokladtårta

Det tror man inte att en muskulös alfahanne på 30 kan baka sin egen födelsedagstårta.
Men yum. vilken god tårta vi blev bjudna på på jobbet.
Fransk Chokladtårta var det visst. Mycket chokladsmak.


175 g smör
175 g mörk choklad
2 dl socker
3 äggulor
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk kaffepulver
3 äggvitor

  1. Smält matfett i en kastrull. Bryt choklad och låt smälta i fettet.
  2. Tillsätt socker och äggulor och rör med träsked.
  3. Blanda mjöl & kaffe och rör ner i smet.
  4. Vispa äggvitor till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten
  5. Häll i smord bröad form.
  6. Grädda på 200 grader i ca 20 min på nedersta falsen
  7. God att glasera med smält choklad.
  8. Servera med grädde !

Inga kommentarer: