torsdag 11 november 2010

Variant på Spaghetti och Köttfärsås

Spaghetti och köttfärsås är utan tvekan den vanligaste matlådematen på mitt jobb, och kanske hemma i stugorna den vanligaste maten över huvud taget.

Så här gjorde jag denna gång:
Jag tycker det är bra att använda köttfärsåsen som en form av Pytt så man slänger i lite vad man har i den, denna gången fick det bli lite bacon, lite färska champinjoner som höll på att skrumpna ihop en liten stump parmesanost, några strimlor morötter och så de vanliga krossade tomaterna, lite matlagningsgrädde och salt, vitlök och peppar.

Vitlöksbröd:
Gjorde jag genom att mixa äkta smör med basilika och vitlök, pensla på bröd in i ugn tills det blir lite "rostat"


Vad brukar ni ha i er köttfärsås ??



Inga kommentarer: